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16/12/2021 la France et ses principales régions

16/12/2021 - 19:30

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mise en bouche: verrine panacota saumon et macaron foie gras

entrée: terrine de truite saumonée

plat: civet de marcassin chasseur

Participants

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	Vin	Origine	Cépage	Prix	Cote
	Franck Besson Rosé Granit 2022	Crus du Beaujolais	Gamay	14.00€	14
	Jacquesson Cuvée 744 2022	Champagne	Chardonnay 40%, Pinot Meunier 30%, Pinot noir 30%	50.00€	15
	Kieffer Riesling 2018	Alsace	Riesling	12.00€	14
	Raphael Midoir la plaine des cailloux 2019	AOC Touraine	Sauvignon	13.00€	14
	Chateau Haut Bacalan Chateau Bacalan 2019	AOC Pessac-Léognan	Sauvignon	20.00€	11
	Jean Monnier Meursault Les rougeots 2018	AOC Meursault	Chardonnay	58.00€	16
	Franck Besson Terre de granit Vieilles vignes 2017	AOC Juliénas	Gamay	12.00€	14
	Domaine de Fond Croze Confidence 2020 organic	AOC Côtes du Rhône	Grenache , Syrah	8.00€	15
	Bois de Boursan Châteauneuf-du-Pape tradition 2019	AOC Châteauneuf-du-Pape	Grenache 65%, Syrah 15%, Mourvèdre 15%	27.00€	16
	Chateau Villars Chateau Villars 2019	AOC Fronsac	Merlot 80%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 5%	20.00€	15